Recette pâte
pâte brisée maison
Alors moi j’ai tout jeté dans le bol de mon robot et zou pétrissage pendant 10 minutes. Si la pâte colle trop ajoutez un peu de farine Vous devez obtenir une pâte bien homogène Laissez là au frais 30 (...) voir la recette »
pâte de pralin ou praliné
Verser le sucre dans une poêle. Mettre sur feu moyen. Ajouter l’eau et laisser bouillir. Quand le sucre est à 121°C (sans thermomètre on peut très bien se débrouiller, le sucre commence à former des (...) voir la recette »
pâte à tarte de ma grand’mère
"- tu mets de la farine sur la table, des morceaux de beurre, tu travailles du bout des doigts, un jaune d’oeuf, une prise de sel, du sucre, de l’eau, tu mélanges, tu formes une boule et tu la (...) voir la recette »
pâte à pain
délayer la levure dans l’eau tiède. Mélanger tous les ingrédients dans la machine à pain et appuyer sur le programlme Pâte...(ou avec vos petites mains) Laisser reposer 1 (...) voir la recette »
pâte de pistaches
Décortiquer les pistaches pour les plonger ensuite dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes. Laisser légèrement refroidir puis les émonder. Faire torréfier les pistaches pendant 10 minutes au four ou (...) voir la recette »
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