Recettes de cuisine du monde

Les moules de bouchot n’étant pas très sale comme les moules d’Espagne ou les moules de Bouzigues, elles seront très facile à nettoyer. Triez les moules une à une. Mettez les dans l’évier en supprimant (...) voir la recette »

Cuisson : Épluchez et coupez en quartiers votre mangue. Les faire dorer dans une poêle avec 10gr de beurre. En réservez la moitié dans une petite assiette et poursuivrela cuisson avec le reste en y (...) voir la recette »

on épluche les patates soit on est super organisé et on possède une mandoline , soit systeme D on utilise l’ èconome pour faire des tranche tres fines on lave les tranches jusqu’ à ce que l’eau soit (...) voir la recette »

Eplucher 2 carottes, 3 panais, 2 poivrons. Si vous n’avez pas d’économe à poivron (comme moi), mettez les dans une boîte allant au micro-ondes et faites tourner avec un fond d’eau pendant 10/15 mn, (...) voir la recette »

Epluchez et taillez la carotte en fin bâtonnet, faîte les cuire vapeur avec les rondelles de courgettes. Dans une poêle anti-adésive faîte cuire les filet de flétan à sec pendant 5 min, puis versez la (...) voir la recette »

Abaissez la pâte sur la plan de travail ou déroulez une pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. Découper 6 disques dans la pâte. Badigeonner de moutarde, déposer les tomates (...) voir la recette »

Sur feu moyen faire revenir dans un peu d’huile d’olive le gingembre, le chou-fleur et le brocoli pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les pommes de terre cuites et coupées en dés et faites revenir (...) voir la recette »

Mettre la viande dans un ustensile adéquat, mouiller du fond blanc de volaille, monter en température, écumer. Ajouter le bouquet garni, le céleri, l’oignon piqué d’un clou de girofle et les carottes. (...) voir la recette »