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Recettes de cuisine du monde

oeufs mollets et cervelas obernois

oeufs mollets et cervelas obernois
Publié le 15 mai 2011 par amafacon sur amafacon

Retirez la peau des cervelas et fendez-les en deux dans le sens de la longueur. Remplissez-les d’emmental râpé et refermer-les en les entourant d’une fine tranche de poitrine fumée. Déposez les (...) voir la recette »


cakes pops

cakes pops
Publié le 15 mai 2011 par ManueB sur Hum, ça sent bon !

Préchauffer le four à 180°. Dans un cul de poule, battre les oeufs avec le sucre, puis incorporer la farine, la levure, le fromage blanc et en dernier le chocolat fondu (au bain marie). Verser dans (...) voir la recette »


poulet rôti farci au riz épicé à l’orientale

poulet rôti farci au riz épicé à l’orientale
Publié le 14 mai 2011 par Crissou sur crissoucuisine

Faites tremper quelques minutes les abricots secs dans une tasse d’eau. Faites griller dans une petite poêle sans graisse les pignons et les amandes. Réservez. Dans une sauteuse, faites chauffer (...) voir la recette »


tiramisu fraises basilic

tiramisu fraises basilic
Publié le 14 mai 2011 par Supertouillette sur Un chantier dans la cuisine

Faire infuser la moitié du bouquet de basilic dans 1/4 de litre d’eau, environ 20 mn. Laisser refroidir. Battre les jaunes d’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le (...) voir la recette »


omelette à la tomate et à la roquette

omelette à la tomate et à la roquette
Publié le 14 mai 2011 par Ralphj sur Cooking with Ralph

Découper les tomates cerises en deux. Verser un peu d’huile d’olives dans la poêle. Cuire pendant quelques minutes les tomates. Ajouter la roquette tout en continuant de cuire Battre les oeufs et (...) voir la recette »


feuilletés de saucisses cocktail

feuilletés de saucisses cocktail
Publié le 14 mai 2011 par melissami sur couscous et puddings

Vous commencez d’abord par étaler votre pâte feuilletée sur un plan légèrement fariné et la laisser votre imagination vous guider, pour pouvez découper des bandes de 1 cm pour enrober les saucisses ou (...) voir la recette »


cake aux herbes

cake aux herbes
Publié le 14 mai 2011 par Boljo sur L’atelier de boljo

Préchauffer le four à 180°. Au robot ou dans un saladier, battre tous les ingrédients (sauf les graines de pavot) Beurrer un moule à cake, parsemer d’1 c à c de graines de pavot. Verser la pâte. Cuire (...) voir la recette »


salade de jeunes pousses d’épinard et champignons shiitake

salade de jeunes pousses d’épinard et champignons shiitake
Publié le 14 mai 2011 par chefhubert sur Recettes Hubert

Cuire les œufs mollets (5 minutes à partir de l’ébullition), les peler, les refroidir sous l’eau froide, réserver Laver et essorer les pousses d’épinards. Émincer le bacon, émincer aussi les champignons. (...) voir la recette »


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