Recette facile

Eplucher les oranges puis les couper en rondelles un peu épaisses. Les caraméliser dans une poêle avec le sucre et le beurre jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur dorée et laisser tiédir. (...) voir la recette »

Confectionner une pâte sablée avec les ingrédients. (Version Cook’ in : 1 min/pétrin). Étaler entre 2 toiles Silpat et placer au réfrigérateur le temps de confectionner la crème à flan. Préparer la crème (...) voir la recette »

Dans un saladier mélangez à la spatule la danette avec le sucre, le sucre vanillé puis la farine, incorporez l’huile, la levure chimique et pour terminer ajoutez les oeufs un à un jusqu’à obtention (...) voir la recette »

Détailler les tiges de rhubarbe en petit tronçon (environ 5mm) Faire un caramel blond avec le miel dans une casserole et ajouter les morceaux de rhubarbe. Faire revenir à feu vif 2 mn ; Laisser (...) voir la recette »

Pelez les échalotes et hachez-les finement. Lavez les brins d’aneth, séchez-les et ciselez-les. Mettez l’aneth ciselé dans un bol, ajoutez le beurre demi-sel, poivrez et bien mélangerà la fourchette. (...) voir la recette »

Lavez l’aubergine et coupez là en tranches fines avec la peau. Coupez le poivron en tout petits dés, ainsi que les tomates séchées. Préparez 4 morceaux de papier sulfurisé . Déposez sur chacune 1 filet (...) voir la recette »

Nettoyez les cerises, puis dénoyautez-les. Mettez les cerises dans une casserole, ajoutez 100 g de sucre et le bâton de cannelle. Ajoutez le Marasquin. Faites chauffer l’ensemble tout en mélangeant (...) voir la recette »

Laisser mariner les crevettes dans la sauce nuoc mam, l’huile et l’hermesetas durant 1/2 heure minimum. Dans un wok, faire revenir l’oignon et l’ail, y rajouter les crevettes puis réserver à couvert (...) voir la recette »

Laver les figues. Bien égoutter. Enrober les figues dans le sucre. Laisser macérer toute la nuit (je les prépare tous de suite) Couvrir d’eau. Laisser cuire a feu doux jusqu’à ce que la confiture (...) voir la recette »

Mixer l’oignon, l’ail, la pâte de tamarin, le gingembre, les épices et un peu d’eau pour obtenir une pâte. Saler. Couper le boeuf en lanières assez longues. Mélanger la pâte massalé à l’huile et (...) voir la recette »

Préchauffez votre four th.6 Etalez votre pâte et coupez là en 6 parts , couper les bords pour faire des triangles Coupez la courgette en rondelle et les faire blanchir quelques minutes. Plongez les (...) voir la recette »

Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Dans un récipient, mélanger les yaourts, le jus du citron, les épices et le gingembre. Enrober chaque tranche d’agneau avec la marinade puis les disposer sur une (...) voir la recette »