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Recette accompagnements

ravioles à la crème de curry

ravioles à la crème de curry
Publié le 13 mars 2011 par Papillesonoff sur Papilles on/off

Faire bouillir l’eau pour les ravioles agrémentée du kubor. Y plonger les ravioles puis égoutter. Remettre les ravioles dans la casserole, ajouter tous les autres ingrédients selon les goûts et (...) voir la recette »


poireaux à la moutarde, au thermomix ou pas

poireaux à la moutarde, au thermomix ou pas
Publié le 13 mars 2011 par Papillesonoff sur Papilles on/off

Au thermomix : Mettre 1/8 de litre d’eau dans le bol avec l’aneth et le poivre. Laver les poireaux et les couper en tronçons de 5 cm avant de les placer dans le Varoma. Régler 20mn, varoma, vitesse (...) voir la recette »


galettes de courgettes et pommes de terre

galettes de courgettes et pommes de terre
Publié le 12 mars 2011 par Crissou sur crissoucuisine

Râpez grossièrement les pommes de terre et la courgette. Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et les épices. Ajoutez les légumes râpés, salez et poivrez. Faites chauffer l’huile dans une grande (...) voir la recette »


galettes de courgettes

galettes de courgettes
Publié le 24 février 2011 par lolo sur lolo et sa tambouille

Râper la courgette. Dans un saladier, battre l’oeuf entier puis y ajouter la farine et la courgette râpée. Bien mélanger. Chauffer dans une poêle un peu d’huile d’olive puis déposer des tas de (...) voir la recette »


carottes rôties au four

carottes rôties au four
Publié le 18 février 2011 par Lulubel sur C’est bon mais c’est chaud !

Préchauffez votre four à 200°. Pelez les oignons. Lavez minutieusement les carottes car elles ne seront pas épluchées ; coupez ensuite les extrémités, puis coupez-les en deux. Mettez les légumes dans un (...) voir la recette »


purée aux cèpes

purée aux cèpes
Publié le 18 février 2011 par Chantal sur Toqués2cuisine

Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez les en rondelles un peu épaisses à la mandoline. Mettez les dans le panier du cuit vapeur, arrosez d’huile à la truffe, faites cuire 30 mn. Pendant ce (...) voir la recette »


pommes dauphine maison

pommes dauphine maison
Publié le 08 février 2011 par patou sur La Neuvième Planète

Dans une casserole couper les pommes de terre en cubes et les recouvrir d’eau froide salée. Les laisser cuire une vingtaine de minutes. Les égoutter et les passer à la moulinette pour les réduire en (...) voir la recette »


gratin de courge

gratin de courge
Publié le 05 février 2011 par Angy sur Sucre et Sel d’Angy

préchauffer le four à 180° Faire cuire à la vapeur la courge coupée en cube, la passer au blender très rapidement juste quelques tours ou l’écraser à la fourchette. Battre les oeufs et ajouter la crème, (...) voir la recette »


celerisotto

celerisotto
Publié le 04 février 2011 par carochococo sur le bonheur est dans l’assiette

Découpez le céleri-rave en cubes. Emincez les clémentines avec une mandoline pour obtenir des petits éclats. Réservez. Découpez les dattes en tout petits morceaux. Dans une poêle, faites fondre à feu (...) voir la recette »


tofu aux petits oignons

tofu aux petits oignons
Publié le 03 février 2011 par Pankaj sur Cuisine indienne végétarienne

Tout d’abord fendre les oignons en quatre. Faire chauffer un peu d’huile dans une casserole. Quand l’huile est chaude, ajouter le cumin, 2 pincées d’asafoetida, la feuille de laurier, le poivre, le (...) voir la recette »


pomme de terre au parmesan

pomme de terre au parmesan
Publié le 29 janvier 2011 par lou sur Quand Lou cuisine...

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Lorsqu’elles sont cuites, coupez-les en 2 et enlevez la chair des pommes de terre. Faites chauffer votre four à 200° C. Écrasez à la fourchette cette (...) voir la recette »


mojadara purée de lentilles

mojadara purée de lentilles
Publié le 23 janvier 2011 par Ralphj sur Cooking with Ralph

Mettre le verre de lentille avec les 3.5 verres d’eau sous feu doux. Mettre un peu de sel Cuire pendant 30 minutes ou jusqu’a qu’ils soient bien cuits Pendant ce temps, cuire le riz avec un peu (...) voir la recette »


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