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Recettes de cuisine du monde

moelleux orange et chocolat au quinoa

moelleux orange et chocolat au quinoa
Publié le 15 février 2011 par Crissou sur crissoucuisine

Préchauffez le four à 180°C. Râpez le zeste des deux oranges et pressez-en le jus. Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, le yogourt , les œufs, le zeste et le jus des oranges. (...) voir la recette »


cuisses de poulet façon espana

cuisses de poulet façon espana
Publié le 15 février 2011 par amafacon sur amafacon

Faites dorer les suisses de poulet à la plancha (ou dans une sauteuse) à feu modéré, retournez régulièrement. Fermez le couvercle de la plancha (s’il en est équipé) ou couvrez avec une feuille de papier (...) voir la recette »


escalopes de veau à la milanaise

escalopes de veau à la milanaise
Publié le 15 février 2011 par nadoo sur Cooking Nadoo

Mettez la farine dans une assiette creuse. Dans une seconde assiette creuse, battez l’œuf. Dans une troisième assiette, mélangez la chapelure avec le parmesan râpé. Si vos escalopes sont épaisses, (...) voir la recette »


ragoût de petits pois et carottes (bazella wou riz)

ragoût de petits pois et carottes (bazella wou riz)
Publié le 15 février 2011 par sicou sur la faim justifie les moyens

Faire revenir l’oignon et l’ail avec un peu d’huile d’olive. Ajouter la viande. Saler et poivrer. Dès que c’est cuit, ajouter les tomates. Quand les tomates cuisent, rajouter les carottes et les petits (...) voir la recette »


chinois aux fruits secs (pâtisserie)

chinois aux fruits secs (pâtisserie)
Publié le 15 février 2011 par ManueB sur Hum, ça sent bon !

pour la pâte : Dans le bol du Cook’In mettre le lait avec la levure, programmer 20 secondes vitesse 2 température 40°. Puis ajouter la farine, le sucre, le sel, les oeufs et le beurre coupé en (...) voir la recette »


tarte à la fourme d’ambert aux cèpes

tarte à la fourme d’ambert aux cèpes
Publié le 15 février 2011 par Isa_Marie sur Grelinette et Cassolettes

Recouvrir le fond du moule à tarte d’une feuille de papier sulfurisé. Puis foncer le moule avec la pâte feuilletée. Dans une poêle, faire revenir à l’huile d’olive les échalotes émincées. Ajouter le (...) voir la recette »


soupe étoilée aux vermicelles de riz

soupe étoilée aux vermicelles de riz
Publié le 15 février 2011 par Alberie26 sur Les sushis rencontrent alberie

Faîte chauffez l’eau et y dissoudre les bouillons en cube. Epluchez et découpez des tranches de carottes et de navets, avec un emporte pièce en fer formez des étoiles dans les tranches, et cuisez les (...) voir la recette »


tarte aux endives et orange

tarte aux endives et orange
Publié le 14 février 2011 par Doria sur La cuisine de Doria

Plongez les endives dans une eau bouillante et salée pendant 3 à 5 minutes, puis rafraîchissez les. Émincez les endives dans le sens de la longueur et étalez les dans un plat à rebord. Mélanger le jus (...) voir la recette »


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