Recette facile
dorade au four
Préchauffez le four à 180°. Incisez le dos de la daurade sur toute la longueur et posez-la dans un plat allant au four. Saupoudrez le poisson de sel et badigeonnez-le de 2 cuillerées à soupe d’huile. (...) voir la recette »
petits pains aux olives (pucce)
à la map : Mettez tout les ingrédients dans l’ordre indiqué dans la machine à pain sauf les olives. Programmez en pétrissage et levée seuls. A la fin du programme dégassez la pâte en la pétrissant à la (...) voir la recette »
confiture d’ananas, banane, noix de coco et rhum
Coupez les extrémités des ananas, puis ôtez la peau. Enlevez également le centre toujours un peu dur. Coupez la chair en gros dés et versez-la dans le faitout. Ajoutez les bananes épluchées et (...) voir la recette »
lou capouns de nice (feuilles de choux farcis)
Hacher l’oignon et le persil finement. Mettre le pain à tremper dans du lait. Dans un saladier, mélanger la chair à saucisses (ou farce fine) le persil et le pain bien essoré. Dans une poêle faire (...) voir la recette »
mousse aux mûres au tofu soyeux
Mixez les mûres à l’aide du robot plongeur puis passez la purée obtenue au tamis fin afin d’enlever tous les grains. Mixez ensuite avec le même robot, ce coulis avec le tofu soyeux et le sucre glace. (...) voir la recette »
jarret d’agneau aux légumes et sauce tomate
Préchauffer le four à 180 C. Disposez les jarrets d’agneau dans un plat à rôti et ajouter l’eau, le cumin, le gingembre, le paprika, le concentré de tomates et assaisonner au goût. Couvrir de papier (...) voir la recette »
crevettes à la chermoula
2 heures avant faire mariner les crevettes dans l’huile d’olive et les épices et l’ail en petit morceau Faire revenir vos crevettes dans une sauteuse bien chaude, le faire dorer des 2 cotés Servir (...) voir la recette »
muffins à la pistache et aux cerises amarena
Mélanger le beurre mou, les oeufs, la farine, la pâte de pistache et le sucre. Bien fouetter. Ajouter ensuite les cerises. Bien les incorporer au mélange à la cuillère en bois. Verser l’appareil dans (...) voir la recette »
rhubarbe fondante et crumble aux spéculos
Coupez les extrémités des tiges de rhubarbe. Enlevez ensuite les fils sur toute la longueur des tiges, à l’aide d’un couteau. Puis nettoyez la rhubarbe sous l’eau. Coupez les tiges en petits morceaux (...) voir la recette »
sfihas (petites pizzas libanaises)
Epépiner et couper les tomates en morceaux. Dans le bol du mixeur, mettre la viande hachée, les morceaux de tomates, l’oignon et le persil. Hacher le tout. Ajouter les épices et mélanger. (...) voir la recette »
quiche poulet, curry, champignons
Préparer la pâte brisée au thermomix : Mettre le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine et l’eau dans le bol pour 30s, fonction épi. Mixer ensuite 10s, FSI, vitesse 2 pour décoller la pâte du (...) voir la recette »
new york cheesecake
Préchauffer le four th6 ou 180°C. Réduire les biscuits en miettes. Mélanger la poudre de biscuits obtenue avec le beurre fondu. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois. Etaler ce mélanger dans le fond (...) voir la recette »
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