Recette pizza et tartes
tarte au picodon , thym et tomates sur une pâte brisée au vin blanc
Réaliser la pâte brisée, la filmer et la mettre de coté au frais pendant 30 mn. Faire chauffer de l’eau puis y plonger les tomates 30 secondes, les déposer de suite dans un bol d’eau froide avec (...) voir la recette »
cake au camembert courgette saucisse blanche
Préchauffer le four à 180°c. Laver er râper la courgette et la mettre à égoutter dans une passoire. Couper le camembert en petits morceaux. Couper les saucisses blanches en petits cubes. Dans un (...) voir la recette »
tarte au roquefort papillon et aux noix
Décortiquer les noix. Les écraser grossièrement à l’aide d’un pilon. Réserver. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Dans un (...) voir la recette »
pizza aux fromages
Pour la pâte : Dans un petit bol mélangez les 60ml d’eau tiède et la levure. Laissez agir pendant 45 minutes. Puis dans un saladier versez la farine, le sucre le beurre et le lait. Remuez, puis (...) voir la recette »
pizza siciliana au chorizo et à la tomate
Préchauffer le four à 250°C (th.8-9). Etaler votre boule de pâte sur un plan de travail fariné au rouleau. Puis faites-la tourner sur vos 2 mains afin de lui faire prendre une forme ronde (j’avoue que (...) voir la recette »
cake salé à l’avocat et aux tomates
Ouvrir l’avocat, retirer le noyau, ôter la chair et mixez la chair d’avocat. Ajoutez le jus de citron vert. Salez. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, ajoutez les oeufs un par un et (...) voir la recette »
tarte aux blettes ou tarto i bledo
Réaliser la pâte brisée , la filmer et la laisser reposer 30 mn ( ou 1 heure ) au réfrigérateur Laver les blettes , les essuyer délicatement . Couper le vert en lanière , puis les faire revenir dans un (...) voir la recette »
fougasse parfumée fourrée au poulet rôti et tomme de brebis
Faire la pâte à la MAP au programme "pâte". Effilocher le poulet. Hacher romarin et sauge. Couper le fromage en lamelles. Couper la pâte en 2. Étaler le premier morceau finement. Parsemer de poulet, (...) voir la recette »
tarte tatin aux tomates et vinaigre balsamique
Couper les tomates en quatre grosses rondelles. Dans une poêle, faire fondre le beurre et l’huile d’olive. Disposer les tomates dans la pôele. Les morceaux côtés peaux vers le bas. Faire revenir sur (...) voir la recette »
tarte fine tomates mozza
Dans un moule à tarte, placer la pâte et la percer. Etaler la moutarde et saupoudrer d’un peu de chapelure (qui absorbera le jus des tomates pendant la cuisson). Recouvrir de rondelles de tomates et (...) voir la recette »
tarte à l’endive et au st agur
Préchauffer votre four à 180° (th 6) Laver et cuire les endives à la vapeur. (pour moi au micro - ondes avec mon Micro-vapeur tupp) Pendant ce temps étaler votre pâte dans un moule à tarte Préparer (...) voir la recette »
cake au fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé
Émincer finement l’oignon et le faire revenir dans une poêle, anti-adhésive de préférence avec un peu d’huile. Lorsque les morceaux commencent à se colorer, saupoudrer de sucre et laisser cuire encore (...) voir la recette »
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