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Recettes de cuisine du monde

tajine de poulet aux pruneaux

tajine de poulet aux pruneaux
Publié le 27 janvier 2011 par Sofigourmande sur Bonheurs gourmands de Sophie

Faire tremper les pruneaux dans du thé vert. Emincer finement les oignons. Chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et y faire revenir les cuisses de poulet. Assaisonner avec les différentes (...) voir la recette »


croustillants chèvre et figue

croustillants chèvre et figue
Publié le 27 janvier 2011 par COJOCANO sur petits plats dans les grands

Couper les feuilles de brick en 2. Faire fondre le beurre et avec un pinceau de cuisine (en silicone pour moi) badigeonner les feuilles de brick. Placer sur une extrémité d’une feuille de brick une (...) voir la recette »


tarte aux abricots

tarte aux abricots
Publié le 27 janvier 2011 par gael67 sur Carnet de route

Garnissez le moule de la pâte feuilletée. Piquez-la à la fourchette. Saupoudrer-la de la semoule mélangée avec une càs de sucre. Disposez les abricots dénoyautés. Sucrez. Prélevez 1 càc de jaune d’oeuf. (...) voir la recette »


salade de riz rouge aux sardines et aux algues wakame

salade de riz rouge aux sardines et aux algues wakame
Publié le 27 janvier 2011 par bdmassiette sur Bien dans mon assiette

Faire cuire le riz pendant 25 minutes dans 1 litre d’eau bouillante et salée. Puis l’égouttez et le rincez. Dans un bol mélangez le riz cuit avec l’oignon vert, le persil, les sardines et les algues (...) voir la recette »


accras de morue sans gras

accras de morue sans gras
Publié le 27 janvier 2011 par Boljo sur L’atelier de boljo

avec de la morue fraîche ou du cabillaud : Préchauffer votre four à 200°C. Laver, bien sécher, hacher, 1 bouquet de persil plat Cuire à puissance moyenne au micro-ondes ou à la vapeur ou à la poêle, (...) voir la recette »


poulet korma

poulet korma
Publié le 26 janvier 2011 par Ralphj sur Cooking with Ralph

Coupez le poulet en morceaux de 3 cm. Pelez vos oignons, coupez-les en 2 puis en tranches fines. Coupez le piment en 2, épépinez-le et coupez-le finement, si vous en utilisez. Pelez, hachez (...) voir la recette »


gratin de pommes de terre, champignons, lardons à la tomme de savoie

gratin de pommes de terre, champignons, lardons à la tomme de savoie
Publié le 26 janvier 2011 par Nathaelle sur A la soupe !

Préchauffer le four th7 ou 210°C. Beurrer un plat allant au four. Dans un casserole, faire revenir sans matière grasse les lardons, les champignons égouttés, l’ail et l’échalote émincés. Poivrer et (...) voir la recette »


ficelles picardes

ficelles picardes
Publié le 26 janvier 2011 par gael67 sur Carnet de route

pour la pâte à crêpes : mélanger le tout à l’aide du turbo max, speedy chef, ou autre... (pour nous deux, j’ai fait la recette avec 2 oeufs et cela a fait 6 crêpes). pour les ficelles : J’ai préparé (...) voir la recette »


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