Recette poisson

Dans un mixeur incorporez les arachides préalablement bouillies pendant 30 minutes, ajoutez les crevettes, un oignon haché, du gingembre, ½ piment, l’ail et l’eau. Mixez jusqu’à obtenir une pâte (...) voir la recette »

Décortiquer les gambas. Faire un fumet avec les carcasses des gambas Peler et ciseler finement l’oignon. Remuer pendant 5 mn avant de mette le riz. Mélanger jusqu’à ce que les grains deviennent (...) voir la recette »

Lever les filets de daurade, réserver au frais , garder les parures Détailler la courgette en petits dés ainsi que le poivron, l’aubergine et les tomates Les faire poêler à l’huile d’olive, (...) voir la recette »