Recette 4 personnes

mettre la pate d’amandes, le sucre et le sel dans le bol du mixeur. mixer quelques secondes jusqu’à obtention d’une pate sablée. ajouter le blanc d’œuf et continuer à mixer (là, j’ai eu une consistance (...) voir la recette »

Éplucher 4 petits oignons et les couper en rondelles pas trop fines. Les mettre à blondir dans 2 c à soupe d’huile. Ajouter les carottes épluchées et coupées en dés. Verser le sucre en pluie, remuer et (...) voir la recette »

Pelez les pomelos à vif. Coupez les en quartiers, ôtez les membranes blanches. Mettez la chair dans un saladier. Épluchez les champignons de Paris, coupez les en 4, ajoutez les au pomelos. Lavez, (...) voir la recette »

Couper les pommes de terre et les faire cuire à l’eau salée. Les égoutter puis les passer au presse purée avec un peu de lait. Ajouter la conserve de saumon, la moutarde et l’aneth, bien mélanger (...) voir la recette »

Mélanger au fouet à main dans une jatte tous les ingrédients " sauf les cerises confites " Verser doucement la préparation dans la sorbetière ajouter les cerises confites coupées finement quelques (...) voir la recette »

Préchauffer le four à 160°C (th.5). Préparer la pâte au robot avec la farine, le beurre ramolli et une pincée de sel. Ajouter un peu d’eau jusqu’à ce que la pâte forme une boule bien compacte. Filmer et (...) voir la recette »

Laver et couper finement le poireau, bien le rincer. Faire de même avec les carottes. Couper le chorizo en petits morceaux, le faire revenir dans une casserole (à 100°c vitesse 1 avec 1 cas d’huile (...) voir la recette »

Préchauffez le four à 200°C. Déposez les crevettes coupées en deux au fond de chaque ramequin. Salez et poivrez, puis versez la crème, déposez le comté, puis la ciboulette émincée, et enfin cassez l’œuf (...) voir la recette »

Battre les oeufs et le fromage blanc. Assaisonner avec la ciboulette, le sel et le poivre. Placer la pâte dans un moule, la piquer et la garnie du saumon coupé en lanières et des jeunes poireaux (...) voir la recette »

Hacher le persil. Découper les tomates en petit dés. Découper les oignons verts. Hacher la menthe Mettre le bulgur dans de l’eau pour qu’il gonfle Enlever l’eau du bulgur. Mélanger tous les ingredients (...) voir la recette »

Épluchez les asperges et coupez les pointes. Cuisez le tout à la vapeur. Pendant ce temps, faites cuire les lentilles corail dans l’eau avec le cumin, le sel, le piment et le poivre. Préparez la (...) voir la recette »

Préparer la polenta Couper la polenta en tranche Dans un plat a gratin, étaler une couche de polenta, suivis de sauce tomate et fromage râpé, puis recouverte d’une autre couche de tranche de polenta, (...) voir la recette »