Recette 6 personnes
tarte aux pommes, aux amandes et au miel
la pâte à tarte : mélanger tous les ingrédients soit au robot (au Cook’in ou à la main). Ne pas trop la travailler, faire une boule et réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes. Sortir la pâte, (...) voir la recette »
escalopes de porc panées et pommes de terres sautées
Pour 6 escalopes : Battez les oeufs dans un saladier. Salez et poivrez, puis incorporez l’ail, le paprika et le romarin. Retournez les escalopes dans l’oeuf pour bien les en recouvrir. Laissez (...) voir la recette »
moelleux aux pépites de chocolat, coeur de caramel au beurre salé
Préchauffer le four th6 ou 180°C. Se servir du pot de yaourt comme mesure.... Séparer les blancs et les jaunes d’oeufs. Dans un saladier, battre les jaunes d’oeufs, le yaourt et le sucre. Ajouter (...) voir la recette »
petits pains couronnes
J’ai réalisé la recette avec Mr Cook mais il est possible de la faire à la main, à la MAP ou au TM pour ce qui est de la première phase : Dans le bol, verser l’eau et la levure. Régler 30 sec/40°C/vit (...) voir la recette »
porc aux pruneaux et pain d’épices
Faire revenir le rôti de porc sur toutes ses faces dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Déposer dans la mijoteuse, les oignons finement émincés, les lardons, le rôti doré, le pain d’épices, la (...) voir la recette »
tartelettes aux fraises, chantilly de fraises tagada
la pâte : Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre glace. Ajouter le beurre coupé en dés. Bien mélanger à la main. Incorporer l’oeuf et malaxer jusqu’à obtention d’une boule homogéne. (...) voir la recette »
poulet chinois au citron
Préparer la marinade : mettre tous les ingrédients de la marinade dans un grand plat creux et mélanger au fouet. Couper le poulet en lamelles, le mélanger à la marinade, couvrir et réserver au frais (...) voir la recette »
douceurs au rhum et raisins secs
Faites chauffer à feu doux le beurre , le chocolat , le sucre et les raisins secs Quand le chocolat est fondu, retirer la casserole du feu et laisser refroidir à température ambiante Ajouter les (...) voir la recette »
pain feuilleté
Dans votre robot ou bien la MAP ou bien simplement utiliser vos jolie mains pour pétrir. Mettez tous les ingrédients et bien pétrir quelques minutes, jusqu’a ce que la pâte soit belle et lisse. (...) voir la recette »
nids de pâques
Préchauffez le four à 220°C. Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et fasse le ruban. Incorporez la noix de coco râpée et les blancs d’oeufs en (...) voir la recette »
verrine aux poires à la cannelle et à la bière
Faire bouillir la bière et l’agar agar dans une casserole. Bien remuer jusqu’à ébullition. Couler la bière chaude dans un plat et laisser gélifier. Dans une casserole, porter à ébullition le sucre et (...) voir la recette »
brownie
Faites fondre au bain marie le chocolat avec le beurre, puis ajoutez y les oeufs prélablement battus avec les sucres, et enfin ajoutez la farine et la pincée de sel, afin d’obtenir un mélange bien (...) voir la recette »
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