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Recettes de cuisine du monde

bredele aux noix (alsace)

bredele aux noix (alsace)
Publié le 18 décembre 2010 par lacuisinedefabrice sur la cuisine de fabrice

A la main ou au robot, sabler la farine, la poudre de noix, une pincée de sel et le beurre. Dans un bol, mélanger 2 jaunes d’œufs avec le sucre. Verser sur la pâte et travailler pour obtenir une (...) voir la recette »


tartare de champignons de paris

tartare de champignons de paris
Publié le 18 décembre 2010 par Cuisine_Etudiant sur Cuisine Étudiant

Rincer et séchez les champignons, les coupez en fines lamelles. Arrosez-les immédiatement de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent. ciselez la coriandre et ajoutez la à la préparation. Salez, (...) voir la recette »


blanquette de veau

blanquette de veau
Publié le 18 décembre 2010 par sicou sur la faim justifie les moyens

la viande : Remplir la cocotte d’eau jusqu’au 2/3. Saler et poivrer. Mettre sur feu vif. Ajouter l’oignon et les gousses d’ail épluchées. Ajouter le thym et le laurier. Prélever un verre de l’eau de (...) voir la recette »


chili con carne express

chili con carne express
Publié le 18 décembre 2010 par lacuisinedangelique sur La cuisine d’Angélique

Mettre un peu d’huile dans une cocotte. Faire revenir les oignons et l’ail émincés. Ensuite, rajoutez la viande haché. Laissez mijoter. Dans un bol, mélangez la sauce tomate avec un peu d’eau. Salez et (...) voir la recette »


roule saint moret & saumon fume

roule saint moret & saumon fume
Publié le 18 décembre 2010 par Aurelie sur Aurelie Cuisine

Aplatir votre tranche de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie (attention à ne pas percer le pain) Tartiner la tranche de pain de mie de saint moret - Disposez une tranche de saumon fumé - puis (...) voir la recette »


croustillant de boudin blanc aux pommes et oignons

croustillant de boudin blanc aux pommes et oignons
Publié le 18 décembre 2010 par Mary sur Pique Assiette

Préchauffer le four thermostat 7 (210° C). Découper les boudins blancs en tranches moyennes et les faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre. Eplucher les pommes (pour moi Golden), les couper (...) voir la recette »


beignets de hanoucca

beignets de hanoucca
Publié le 17 décembre 2010 par hava sur MON BLOG ET MOI

Verser le verre d’eau tiède dans un saladier ou dans la MAP et ajouter la levure émiettée, le sucre, l’huile, les œufs, la farine et enfin le sel. Il est important de mettre le sel en dernier afin (...) voir la recette »


brioche perdue au lait de coco et à l’ananas

brioche perdue au lait de coco et à l’ananas
Publié le 17 décembre 2010 par lacuisinedangelique sur La cuisine d’Angélique

Faites revenir les rondelles d’ananas à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Dans un saladier, mélangez le lait de coco, les oeufs et le sucre. Imbidez en les tranches de brioche puis saisissez (...) voir la recette »


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