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Recette 2 personnes

gratin de tortellinis aux épinards et ricotta sauce parmesan

gratin de tortellinis aux épinards et ricotta sauce parmesan
Publié le 17 avril 2011 par cuisinegourmande sur Cuisine et gourmandise

Faites cuire les tortellinis comme indiqué sur le paquet. Dans une casserole, préparez la sauce béchamel avec le beurre, la farine, le lait et le parmesan. Beurrez un plat à gratin, étalez les (...) voir la recette »


tartinade de saumon à la tomate

tartinade de saumon à la tomate
Publié le 17 avril 2011 par Alberie26 sur Les sushis rencontrent alberie

Ecrasez les apéricubes dans un bol et mélangez les au fromage frais et à l’huile d’olive. Emiétez le saumon et l’incorporez au mélange, salez et ajoutez le persil finement ciselé. Travaillez la tartinade (...) voir la recette »


aligot savoyard

aligot savoyard
Publié le 16 avril 2011 par delasoupeaudessert sur de la soupe au dessert

Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l’eau salée pendant 20 minutes (elles doivent être bien cuites). Ne pas jeter toute l’eau de cuisson ! Réduire les pommes de terre en purée dans la (...) voir la recette »


duo de verrines de légumes

duo de verrines de légumes
Publié le 16 avril 2011 par Clems28 sur Les tentations culinaires de Clémence

2 carottes 2 kiwis 1 cm de gingembre frais 1 cs de vinaigre de cidre 2 cs d’huile de pépins de raisin sel, poivre oignons frits Râper les carotte après les avoir épluchées. Eplucher les kiwis, les (...) voir la recette »


gratin de blettes au bleu d’auvergne

gratin de blettes au bleu d’auvergne
Publié le 14 avril 2011 par delasoupeaudessert sur de la soupe au dessert

Laver les feuilles de blette, les émincer et les faire revenir dans de l’huile d’olive. Les laisser cuire environ 10 minutes (à couvert pour aller plus vite) pour bien les attendrir. Saler, poivrer. (...) voir la recette »


lasagnes croquantes au poulet et amandes

lasagnes croquantes au poulet et amandes
Publié le 14 avril 2011 par julielafee sur djoulail et merveilles

Faire revenir l’oignon finement émincé avec le poulet finement coupé pendant 5-10 minutes dans un filet d’huile. Ajouter la coriandre coupée, le persil , l’ail, le poivre et le curry, bien mélanger et (...) voir la recette »


crème de courgettes au chêvre frais et au cumin

crème de courgettes au chêvre frais et au cumin
Publié le 13 avril 2011 par Tyxia sur Ladylettante

Lavez et essuyez les courgettes, coupez-les en rondelles sans les peler. Pelez et hachez l’oignon et l’échalote. Faites fondre le cube de bouillon dans 40 cl d’eau bouillante. Faites chauffer l’huile (...) voir la recette »


choyotte au wok

choyotte au wok
Publié le 13 avril 2011 par sigrid sur douce cuisine dans les nuages

Éplucher et détailler la choyotte en lamelles. Laver les pousses de soja. Émincer l’échalote Dans un wok, faire chauffer l’huile puis y mettre la chayotte, faire revenir a feu vif 3-4mn couvrir et (...) voir la recette »


fondue de poireaux aux épices douces

fondue de poireaux aux épices douces
Publié le 12 avril 2011 par julielafee sur djoulail et merveilles

Passer très peu d’huile dans une poêle avec un papier absorbant. Faire dorer l’oignon avec les herbes, Jeter les poireaux émincés (en demi-rondelles) avec l’oignon, Ajouter les épices, sel + poivre et (...) voir la recette »


cordon bleu auvergnat

cordon bleu auvergnat
Publié le 12 avril 2011 par delasoupeaudessert sur de la soupe au dessert

Bien aplatir les escalopes et les étaler du mieux possible, les saler et les poivrer. Déposer dessus une tranche de jambon (sur toute la longueur) et une tranche de Cantal ’sur la moitié). Replier (...) voir la recette »


polenta au citron confit et au brie

polenta au citron confit et au brie
Publié le 11 avril 2011 par helene06 sur les délices d’Hélène

Faire bouillir l’eau et le lait ensemble avec la gousse d’ail et le citron confit haché. Verser la polenta tout en remuant et laisser cuire 1 minute. Couvrir pour laisser gonfler. Pendant ce temps (...) voir la recette »


tartine de la mer

tartine de la mer
Publié le 11 avril 2011 par Laura_Cookie sur Délices Cookie’s

Mélangez les ingrédients de la pâte et versez dans un plat ovale ou une assiette creuse ( un plat assez large ). Cuire au micro-ondes 4 min, puissance maximum. Décongelez au préalable les fruits de (...) voir la recette »


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