Recette 6 personnes
tarte croustillante à la rhubarbe
Déposer votre rhubarbe dans un saladier, saupoudrer de 1-2cs de sucre et laisser macérer pour que le trop d’eau sorte. Je l’ai même laissé une nuit sans soucis. Si non au moins 1h. Préparer la pâte au (...) voir la recette »
pain aux herbes fraîches et aux tomates séchées
Dans un petit bol, versez 15 cl d’eau tiède, la levure et le sucre. Laissez reposez une quinzaine de minutes. Dans le bol du robot muni du pétrin, versez la farine, le sel, les herbes hachées (...) voir la recette »
gâteau au yaourt fourré à la crème de marron
Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre le beurre. Casser les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre et mélanger au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre (...) voir la recette »
muffin courgette chèvre et jambon fumé
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le lait et l’huile. Peler la courgette et la râper avec une râpe à gros trous. Mixer le jambon à l’aide du mixeur. Ajouter à la (...) voir la recette »
quiche au poulet et à l’estragon
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Mélanger les oeufs avec la crème, le lait et le beurre. Ciseler l’estragon (mais on peut aussi utiliser de l’estragon déshydraté, ce que j’ai fait car je n’ai pas (...) voir la recette »
brochette de lard
Faire tremper les pics à brochette dans de l’eau pendant 1h. Entortiller le lard sur la longueur de la brochette. Allumer le barbecue. Faire cuire à feu doux. Boire un verre de ce que vous voulez ! (...) voir la recette »
cheese cake classique
Chauffer le four a 160 degres C Mettre les biscuits au mixeur ; Ajouter les 3 cuilleres a soupe de sucre et le beurre fondu ; Melanger et verser dans le moule ; Presser sur le biscuit avec un (...) voir la recette »
mini cakes au poulet façon tajine
Emincez le poulet et le cuire avec les épices, le jus de citron, l’ail et l’oignon hachés. Ajoutez un peu d’eau et laissez mijoter 30 min à couvert. Mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait et (...) voir la recette »
flan de courgette à la menthe
Faîtes revenir vos courgettes dans de l’huile d’olive en petits dés, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Mélangez les à la crème et oeufs battus, ajoutez du gruyère et quelques feuilles de menthe ciselée (...) voir la recette »
sacristains à la cannelle
Préchauffer le four Th. 180° Dérouler la pâte feuilletée ; La saupoudrer de sucre et de cannelle ; La refermer pour obtenir un demi-disque Couper des bandes de 1 à 2 cm dans le disque ; Les torsader, (...) voir la recette »
millefeuille à la rhubarbe
la pâte : Placer dans le bol du robot la farine, les petits suisses, le sel et le beurre froid en dés, faire tourner afin d’obtenir une boule mais sans pétrir trop longtemps afin de garder des (...) voir la recette »
fondant marron
Fouettez les jaunes d’œufs afin de les rendre mousseux puis ajoutez la maïzena, la crème de marron et la crème fraîche. Montez les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel fin puis (...) voir la recette »
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