Recette au four

Préchauffer le four th6 ou 180°C. Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux. Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger afin d’avoir une consistance bien lisse. Dans un saladier, (...) voir la recette »

Faire dorer le lait en poudre dans une poêle (sans le laisser brûler). (Et sans matière grasse ). Dans une terrine, (robot pour moi) mélanger les œufs, le sucre et la vanille liquide. Rajouter ensuite (...) voir la recette »

couper en tranches fines la viande de porc, passer au hachoir dans une poêle mettre l’huile, éplucher, ciseler les oignons et faire suer ajouter la sauce tomates, les herbes aromatiques, sel poivre, (...) voir la recette »

Préchauffer le four th200°C (6-7). Couper les pommes en lamelles. Dans une poêle à fond antihadésif, faire sauter les pommes avec 30 g de beurre salé, 1 c à soupe de sucre roux et la cannelle pendant 5 (...) voir la recette »

Préchauffer le four à 180°. Dans le cul de poule préparer la pâte au chocolat, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils moussent (étape que je n’ai pas bien suivi) puis ajouter la farine, la (...) voir la recette »

Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène (cette opération peut se faire au robot). Laissez reposer la pâte une heure minimum au réfrigérateur. (...) voir la recette »

Tout d’abord, préparer la compotée d’oignons. Eplucher et émincer très finement les oignons puis les faire suer dans un peu de matière grasse (à feu doux). Ils doivent devenir transparents. Ajouter le (...) voir la recette »

Etalez la pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson au fond d’un moule à manqué. Piquez-là à l’aide d’une fourchette. Portez 3/4 de litre de lait à ébullition avec 150g de sucre en poudre. Pendant ce (...) voir la recette »

Préchauffez le four à 180° Faites dorer les cuisses de lapin dans la poêle avec un peu d’huile d’olive. Salez et poivrez. Lavez et tailler 1 courgette, et émincez 1 échalote, disposer courgettes dans (...) voir la recette »

Mettre le boeuf haché dans un grand cul poule. Ajouter l’oignon coupé, le riz,le sel et poivre. Bien mélanger. Façonner votre viande en forme de pain. Réserver. Dans une autre bol, préparer la sauce. (...) voir la recette »

Faites fondre dans une casserole le chocolat en morceaux avec un fond d’eau. Dans le bol du robot patissier mélangez rapidement le beurre fondu et les sucre, ajoutez le chocolat et les oeufs un par (...) voir la recette »

Faire griller vos tranches de pain de mie (au four , au grill, ou comme moi au grill croque monsieur) Dans une pôelle chaude faire revenir les lardons et l’oignon , réserver. Faire revenir les (...) voir la recette »