Recette au four

verser tous les ingrédients dans le bol et mixer 10secondes vitesse maximale. façonner en boule, filmer et réserver au frais 20mns avant de l’abaisser. donner 3 tours 2 fois chaque (...) voir la recette »

Préchauffer le four à 200°C. Emincer finement les poireaux. Couper le saumon en dès. Faire revenir les poireaux dans une sauteuse avec la moitié du beurre sur feu doux pendant environ 20 minutes. Dans (...) voir la recette »

Préchauffage du four à 165° (chaleur statique) Dacquoise : Réduire les noisettes en poudre. Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec le sucre en poudre. Incorporer délicatement à la spatule les (...) voir la recette »

Couper l’agneau en petits cubes. Dans une poêle, faire chauffer un trait d’huile d’olive et colorer les morceaux d’agneau. Les réserver ensuite sur une plaque. Déglacer la poêle avec le miel, la sauce (...) voir la recette »

lavez les pommes de terre, mettez les à cuire dans l’eau salée : 30 minutes environ pendant ce temps, piquez les chipolatas avec une épingle afin q’uelles n’éclatent pas à la cuisson. faites chauffer (...) voir la recette »

Penser à préparer la confiture de lait à l’avance : Il suffit de placer la boite de lait concentré sucré (sans l’ouvrir) dans une casserole remplie d’eau et de laisser bouillir 2 h 30. Préparer le (...) voir la recette »

Préchauffage du four à 180° (chaleur tournante) Faire revenir les champignons dans quelques cuillerées d’huile chaude et laisser sur feu vif jusqu’à ce que l’eau de végétation se soit évaporée. Ajouter (...) voir la recette »

LA COMPOTÉE D’OIGNONS : Eplucher, ciseler les oignons et les faire fondre avec le beurre 10 mn. Ajouter le sucre et le vinaigre, poursuivre la cuisson à feu doux pendant 20 à 30 mn. Saler, poivrer, (...) voir la recette »

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Découpez à l’aide d’un bol retourné 2 cercles dans chaque feuilles de brick. Superposez 2 disques de brick et déposez-les dans un ramequin. Déposez à l’intérieur un (...) voir la recette »

Mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate. Ajouter l’oeuf puis le beurre fondu Déposer des noix de pâte sur une lècherfrite recouverte de papier sulfurisé Enfoncer quelques smarties dans la pâte (...) voir la recette »

Apres avoir étalé la pâte, je l’ai remise avec le moule au frais une 20taine de mn, du coup, c’était bien moins dur que pour la tarte au citron... J’ai fait une crème pâtissière au micro ondes (c’était (...) voir la recette »

Préchauffez votre four à 200°. Mélangez vivement dans un cul de poule le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les jaunes d’oeuf en continuant à mélanger. Versez la farine en pluie tout en remuant. Montez (...) voir la recette »