Recette menu
le clafoutis aux cerises-amandes par christophe felder
Préchauffez votre four thermostat 6. Mélangez le sucre, la maïzena et la poudre d’amandes. Ajoutez la liqueur, la crème d’amandes et la crème fraîche, mélangez jusqu’à parfait homogénéité. Placez la pâte (...) voir la recette »
poulet au beurre de cacahuète
Séparer les pilons des hauts de cuisses de poulet. Émincer les oignons en gros dés et les gombos en rondelles d’environ 0,5 mm. Dans une sauteuse, verser un filet d’huile d’arachide et faire revenir (...) voir la recette »
piémontaise express
Version normale : Couper les pommes de terre en cubes. Dans un bol, mélager la mayonaise et la crème, saler et poivrer. Couper les saucisses en tranches, les ajouter aux pommes de terre. (...) voir la recette »
fougasse
mettez le tout dans votre machine à pain et faites partir le programme pate environ 1h30 pendant ce temps la vous pourrez preparez ce que vous voulez mettre dans votre fougasse alors pour moi se (...) voir la recette »
porc à la jamaïcaine
Parsemer chaque côté les morceaux de porc de sel et de poivre. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Faire dorer les morceaux de porc avec des oignons , puis les mettre dans la (...) voir la recette »
gratin d’abricots parfumé à l’amaretto
Préchauffer le four thermostat 7 (210°C), position haut et bas. Laver et dénoyauter les abricots. Disposer les médaillons dans 2 plats à oreilles ou autres ramequins allant au four. Réserver. Dans un (...) voir la recette »
tartine tomate mozzarella
Préchauffer le four en position grill Détailler la baguettes en tranches biseautées Les poser sur la plaque du four et arroser d’un filet d’huile d’olive Assaisonner légèrement de sel et de poivre (...) voir la recette »
bavarois vanille dukan
Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Pendant ce temps, monter les blancs en neige bien ferme. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d’eau dans un casserole sur feu doux et y faire (...) voir la recette »
narial bhat (riz à la noix de coco)
Mettre l’huile d’olive dans une casserole. Quand elle est bien chaude, ajoutez les graines de moutarde et les feuilles de curry. Laissez environ 30s puis ajoutez l’eau et le riz. Salez et poivrez. À (...) voir la recette »
brownie aux 2 chocolats
Faire fondre les chocolats avec le beurre dans une casserole à petit feu Battre les oeufs, le sucre, sucre vanillé ensemble, mélanger ajouter les chocolats fondu , ajouter la crème, la farine et la (...) voir la recette »
tarte aux brocolis à l’ail
Allumer le four à 200°C. Dans un plat, étaler la pâte feuilletée. Laver le brocoli puis couper les têtes et les placer sur la pâte feuilletée. Dans un bol, casser les 5 oeufs. Ajouter le yaourt, le (...) voir la recette »
ndole au poisson fume
Dans un mixeur incorporez les arachides préalablement bouillies pendant 30 minutes, ajoutez les crevettes, un oignon haché, du gingembre, ½ piment, l’ail et l’eau. Mixez jusqu’à obtenir une pâte (...) voir la recette »
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